Mitä tänään syötäisiin, jotta huomennakin voidaan syödä?

Leirimuonitus herättää usein vahvoja tunteita ja muistoja – hyvässä ja pahassa. Oli sitten kyseessä sininen karkkipuuro tai aamupalaksi syöty täytekakku, on yleensä jokaisella ruualla faninsa ja epäilijänsä. Jokaisella onyleensä myös muisto leiristä, jolla ruoka oli myöhässä tai sitä oli liian vähän, tai se oli pelkkää riisiä ja ketsuppia. Varmaa on, että paraskaan ohjelma ei tunnelmaa pelasta, jos ruoka ei täytä mahaa tai sitä ei saa ollenkaan. Sen sijaan hyvä ruoka voi pelastaa sateisen päivän ja auttaa jaksamaan rankimmallakin haikilla.

Onneksi Väiskillä suhtaudutaan ennennäkemättömällä intohimolla leiriruokailuun: tällä leirillä ei vain syödä tai muoniteta. Omalta osaltamme haluamme varmistamassa oivallista leirikokemusta, ja samalla katsoa tulevaisuuteen.

Millaista leiriruokailu on Väiskillä 2074? Emme tiedä varmasti, mutta Väiskillä nähdään oma arvauksemme tulevaisuuden leirien partioruuasta. Se ei kuitenkaan tarkoita, että Väiskillä syötäisiin sirkkoja, ilmakasvatettua perunaa tai pelkkiä ravintokapseleita, vaan ihan tavallista ja maukasta ruokaa, joka tekee samalla hyvää maapallolle. Kaikki voittavat!

 

 

Väiskillä kokeillaan uudenlaista keittiökonseptia, joka suosii lähiruokaa, minimoi ruokahävikin ja mittaa hiilijalanjälkensä. Sudarileirin aikana yhdessä keittiössä valmistetaan neljänä päivänä sama menu, mutta leiriläiset saavat alalereineen vierailla joka päivä eri keittiössä ja kokea uusia makuja ja elämyksiä. Kun läheltä tuodut raaka-aineet ovat joka päivä samoja, voi edellisten päivien ylijäämää hyödyntää seuraavan päivän aterian valmistuksessa, eikä hävikkiä synny! Jokaisena leiripäivänä on siis tarjolla uudenlainen ja omanlaisensa keittiökokemus.

Uudenlaisen ruokailukokemukseen sisältyy myös itse ruoka: Varaudu Väiskillä syömään täyttävää ruokaa, joka tekee hyvää omalle hyvinvoinnillesi! Reseptiikkamme varmistaa, että leirin aikana saat tarvitsemasi täysipainoisen aterian, joka kasvattaa vyötärön lisäksi myös mieltä.

Olisitko sinä hyvä lisä muonitustiimiin? Jos olet kokenut muonituskonkari tai täysin noviisi – ei hätää, tämä porukka on just sulle! Mukana on nyt jo tuoreita partiolaisia sekä vannoutuneita kulinaristeja, joten veikeään porukkaamme mahtuu jokainen.

Etsimme vielä mm. keittiömestareita, jotka osallistuvat muonituksen suunnitteluun ennen leiriä, sekä haluamme kiinnittää parhaat tyypit muonituksen tekoon leirin ajaksi, vaikka ennen leiriä et ehtisikään yhteiseen suunnitteluun mukaan. Lue pestikuvauksia tarkemmin Väiskin nettisivujen Avoimet pestit-osiosta tai ole suoraan yhteydessä toiseen muonituspäällikköön Mimiin (mimi.rantanen@partio.fi) ja katotaan just sulle sopiva homma!
Anatuden sanoin: Meillä on kahvia, pullaa ja hyvii voileipii. Et tule katumaan tähän porukkaan liittymistä.

Haluatko pelastaa maailman lautasellinen kerrallaan?

Ps. Jos mietit miltä se Väiskin leirimuonitus sitten saattaa näyttää, voit vilkaista vaikka Instagramista yhden keittiömme hulvatonta menoa: @Kokkelivekkulit.

Pps. Jos kestävän kehityksen yhdistäminen leiriohjelmaan on enemmän sun juttu, lähde mukaan kehittämään ja toteuttamaan kestävän kehityksen tavoitteista ammentavaa ohjelmablokkia, jota luotsaa Ella (ella.hako@partio.fi).